松茸清洗方法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的(de)泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松(sōng)茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响(x733是什么意思iǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较(jiào)差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用，以免在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细(xì)菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机(jī)体产(chǎn)生影响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)新鲜(xiān)的(de)松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康产生(shēng)一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根据(jù)食用者自身情况(kuàng)与松茸的质量(liàng)而定(dìng)，以使松(sōng)茸(rōng)发(fā)挥(huī)较高的(de)营(yíng)养价值(zhí)。如果(guǒ)是(shì)在(zài)野外(wài)发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后(733是什么意思hòu)出现腹痛、腹泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物中毒，建议立即前往正(zhèng)规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是(shì)抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面的泥沙和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙(lóng)头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将(jiāng)头部向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因(yīn)为通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗(xǐ)边(biān)用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干净的(de)抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾(jīn)将(jiāng)洗(xǐ)好的松(sōng)茸表面(miàn)的水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既(jì)可。

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