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　　朵的(de)红(hóng)色是热情(qíng)的(de)色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样红(hóng)？人们(men)一(yī)边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说(shuō)明(míng)的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的(de)物(wù)质基(jī)础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它(tā)们的细胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变(biàn)成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜(yán)色愈(yù)红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性(xìng)时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等(děng)便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花(huā)青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花(huā)朵呈现(xiàn)红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色彩相(xiāng)似(shì)，而最典型(xíng)的(de)是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定(dìng)花(huā)朵颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡(hú)萝卜(bo)素(sù)为例来侧面(miàn)说明花(huā)青(qīng)素的作用

花儿为什么这样(yàng)红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免(miǎn)提出疑问，寻(xún)求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句(jù)形式开头有什(shén)么好处？)

　　第一部分：赞叹红(hóng)花的鲜(xiān)艳美丽，并由德国对中国友好吗，德国对中国怎么样此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么(me)这样红？首先有(yǒu)它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的(de)细胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸(suān)性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱(jiǎn)性时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞(bāo)液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在(zài)不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下几段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还(hái)有(yǒu)黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色(sè)与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素，就(jiù)被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也(yě)是(shì)决定花朵颜色的(de)物(wù)质基础(chǔ)握(wò)链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝卜素(sù)为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青素的段卜孙作用

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