紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国(guó)海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白(bái一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人)，具(jù)有很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也是(shì)我(wǒ)国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成(chéng)；一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食(shí)品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带(dài)至(zhì)温(wēn)带海(hǎi)域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要(yào)是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占(zhàn)全(quán)国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物(wù)质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用。

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