寿眉(méi)是(shì)最差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶(chá)寿(shòu)眉并不是最差(chà)的白(bái)茶的。
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寿眉是最差(chà)的白茶吗(ma),寿眉(méi)是什(shén)么(me)档次的茶
寿眉并(bìng)不是最差(chà)的(de)白茶的。寿眉比不过(guò)贡眉(méi),更别提白毫(háo)银(yín)针和白牡丹。
看了(le)以上的陈述,估计大家就会认为寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。
其实不(bù)是,我(wǒ)一贯反对唯(wéi)茶叶(yè)的出(chū)身论。
确实当从(cóng)原料来看,寿眉原料级别低,但我们(men)不能只(zhǐ)从原料来定好坏。
原(yuán)料只是其(qí)一,我们还得看(kàn)加(jiā)工工(gōng)艺以及(jí)后期存储。
原料、工艺、后(hòu)期存储都是不可缺少的,只(zhǐ)谈原料(liào)而(ér)忽(hū)视工艺以及(jí)后期存(cún)放都是不(bù)正确的。
若是工艺不好,不重视后期陈放(fàng),那么再(zài)好的原料也做(zuò)不出好(hǎo)茶来。
原料好不等于一定能(néng)做(zuò)出好茶,只是(shì)说容(róng)易(yì)做出(chū)好茶,仅(jǐn)此而(ér)已(yǐ),与最终(zhōng)结(jié)果还需要努(nǔ)力的过(guò)程和后期的保护。
寿(shòu)眉优点(diǎn)有很(hěn)多,它是白茶中产(chǎn)量最多,类型最多的茶。
产量大是寿眉最大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只有(yǒu)银针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶。
因为(wèi)本身白茶产量就很(hěn)少了(le),银针和高等(děng)级的白牡丹就更少了。
以前像银针这样白(bái)茶珍品主要做出口生意,国内名声不显,喝银(yín)针的人(rén)不多(duō)。
后来白(bái)茶加工技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产量逐渐(jiàn)提高。
随着制白茶(chá)的热情高(gāo)涨,白茶(chá)市场被看好,越来越多的白茶被制作(zuò)出来供大家饮品,其中寿(shòu)眉功(gōng)不可没。
寿(shòu)眉价格亲民,因为(wèi)寿眉原料多,产量大,所以制成成本相对较低(dī),价(jià)格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白(bái)茶能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友视线中。
如果是白毫银针的话,可能无法像寿眉那样拥有(yǒu)巨(jù)大产(chǎn)量(liàng),而没有量就很难快速进(jìn)入千家万(wàn)户中,让(ràng)大家早(zǎo)些品(pǐn)尝白(bái)茶。
寿(shòu)眉(méi)居功至(zhì)伟(wěi),我们不(bù)能随口以低端来嘲讽它。
此外不(bù)知道(dào)大家有(yǒu)没有发现,市场上(shàng)的老(lǎo)白茶(chá)多(duō)数是老寿(shòu)眉。
这是因为(wèi)以前(qián)银针、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉了,很难存住。
而寿(shòu)眉产(chǎn)量大,存住(zhù)的概率(lǜ)很大。
并且以前(qián)大家存茶的(de)概(gài)念(niàprepare的名词形式是什么,prepare的名词形式可数吗n)不深,往(wǎng)往(wǎng)只是想(xiǎng)在家里存点(diǎn)茶给来(lái)年喝(hē),所以(yǐ)存量有(yǒu)限。
寿眉本来价格亲民(mín),但经过(guò)多年贮存后,饮品和功(gōng)效价值增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉的(de)价格(gé)并非(fēi)是低端茶的价格。
寿眉(méi)类型多(duō),若(ruò)按(àn)照季(jì)节(jié)来分,那么寿眉(méi)可以分春(chūn)寿、夏(xià)寿(shòu)、秋(qiū)寿,若按照节气来分,那么寿眉(méi)可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。
不同阶段的寿眉有不同的(de)香气与滋味,像(xiàng)春寿眉接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋(zī)味相对(duì)来讲会(huì)更醇厚(hòu),香气浓纯。
因为(wèi)寿眉(méi)的原料大部分(fēn)是叶片,尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚(hòu)、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓郁,更(gèng)有(yǒu)味道(dào)。
如果春寿眉是活(huó)泼的(de),那么秋寿眉是稳重(zhòng)的。
春寿眉是嫩绿的、墨(mò)绿(lǜ)的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之外,还(hái)有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春寿(shòu)眉更加丰富。
春寿眉口(kǒu)感(gǎn)偏(piān)向白牡丹,很(hěn)清甜,秋寿眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤(tāng)水稠滑(huá)浓厚,感觉到满满的胶质感。
最后一点,寿眉的后期转(zhuǎn)化能力(lì)不俗(sú)。
白茶保质(zhì)期较长,一般情况下白茶(chá)能(néng)放上十来(lái)年。
我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶,而寿眉在后期陈(chén)放过(guò)程中会转化(huà)出(chū)陈香(xiāng)、药(yào)香,像寿(shòu)眉饼容易转(zhuǎn)化出(chū)枣香,这(zhè)些都(dprepare的名词形式是什么,prepare的名词形式可数吗ōu)是令人感(gǎn)到愉悦的(de)香气(qì)。
不仅是香气(qì)变得丰富,滋味也在悠长岁(suì)月中得(dé)到(dào)升华,变得醇(chún)厚温和。
总之(zhī),寿眉的优(yōu)点太多了,我(wǒ)们不能单纯以原(yuán)料(liào)来定好坏,来说(shuō)它就是(shì)低端茶(chá),这(zhè)是(shì)武断(duàn)的(de)行为(wèi)。
寿眉的(de)魅力并(bìng)不弱于白牡丹(dān)。
在喜欢喝(hē)寿眉的人眼(yǎn)里(lǐ),它就(jiù)是最好的(de)白茶(chá),最高端的白茶(chá)。
寿眉(méi)茶(chá)属于(yú)什么(me)茶(chá)
寿眉茶属于白茶(chá),它主要产(chǎn)于(yú)福建(jiàn)福鼎,该(gāi)茶的(de)成品(pǐn)叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶(yè)连枝,叶整(zhěng)紧卷(juǎn)如眉(méi),色泽调和,洁净,无(wú)老(lǎo)梗、枳及腊叶,香气(qì)清纯。
寿眉茶(chá)的品质特征:干茶白(bái)毫显盛(shèng),色泽(zé)翠绿(lǜ),冲泡之后,汤(tāng)色橙黄或者深黄(huáng),清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘(gān)生津。
寿眉茶什么味道
寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还是一(yī)股清香气,这是茶青(qīng)的味道,并没(méi)有什么醇厚的感觉,但这(zhè)股清(qīng)香也非常不错,很多茶友就(jiù)喜(xǐ)欢。
新(xīn)寿眉(méi)茶入口(kǒu)后有明显的鲜(xiān)爽感(gǎn),味道清(qīng)爽清甜。
而老寿(shòu)眉口感则会从最初的(de)鲜爽感,逐步转化为沉郁(yù)的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔(róu)滑感十足(zú),伴有(yǒu)回甘。
新寿眉泡茶多少温(wēn)度好
对于水温(wēn),适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是90度左右(yòu)的开水,甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度(dù)的开水冲(chōng)泡寿眉新(xīn)茶,同(tóng)样能(néng)泡出(chū)清新甘甜的美好(hǎo)滋味(wèi),新茶和老茶的(de)水温(wēn)是不一样的。
寿眉茶(chá)有梗影响口感吗
寿(shòu)眉有梗,那是正常的。
茶(chá)梗(gěng)中含有相当数量(liàng)的香气物质(zhì),且嫩梗中的(de)氨(ān)基酸高于嫩叶(yè),作(zuò)为治污减运(yùn)输营养物质(zhì)的导管,茶梗的糖分含量也(yě)是比较多(duō)的(de)。
喝茶时(shí)保留足(zú)够数量的(de)茶梗冲(chōng)泡,不但能够提(tí)高茶(chá)汤的香(xiāng)气,还能提高(gāo)甜度,使茶更好喝。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了