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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的(de)细菌，而且(qiě)在表(biǎo)面(miàn)还(hái)会有很多的泥污，所以必须要进行焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出来的味道(dào)就比较好(hǎo)吃，而且(qiě)也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些(xiē)生食的(de)话，可以(yǐ)直接用生的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重(zhòng)所以很多(duō)人(rén)都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜(c全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市ài)榨(zhà)汁的，效(xiào)果是一样的(de)。

芹(qín)菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一(yī)样且所含营养价值也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤维较(jiào)少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓稠(chóu)，且(qiě)不含(hán)太多(duō)杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的(de)营养(yǎng)远(yuǎn)远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养成(chéng)分要(yào)高(gāo)出芹菜(cài)茎几(jǐ)十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没(méi)有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水还(hái)是(shì)凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹(qín)菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好(hǎo)好的药材蔬菜全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质(zhì)具有健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都(dōu)是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖(táng)或者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的。

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