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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)富含(hán)维(wéi)生素、氨(ān)基酸、多(duō)酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮(liàng)透明，黄绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再加人工精(jīng)心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两年左(zuǒ)右，不过是要根据不同的酿(niàng)造工艺(yì)和环境(j华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思ìng)来(lái)进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会感觉到十分酸，而(ér)且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的保存方法和保存(cún)日期(qī)完全不同的，我们(men)一定要进行(xíng)鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要(yào)经(jīng)过消(xiāo)毒处(chù)理，这样(yàng)才能够延长它的保质(zhì)期。

自(zì)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵(jiào)得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的过程(chéng)中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有(yǒu)一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程(chéng)中产生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意(yì)将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下(xià)的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大(dà)，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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