怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)元首制的实质是什么，元首制的内容先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两(liǎng)个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜(tián)的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的(de)。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下(xià)南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的(de)那(nà)一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟(chí)食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需(xū)的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食(元首制的实质是什么，元首制的内容shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南(nán)瓜

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