榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从而导致(zhì)其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部(bù)的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的话就(jiù)意味着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉(ròu)已经出现了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂(liè)口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后尽快享用，不要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了(le)解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的(de)形状，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素(sù)，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也(yě)就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀，有弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲(lián)是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那(nà)就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开(kāi)口，当然如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时(shí府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)候(hòu)就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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