切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一(yī)半(bàn)放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放(fàng)之前需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的(de)包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了(le)，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地方，可以(yǐ)保管三(sān)个(gè)月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适(shì)合(hé)在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它(tā)的棱(léng)角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不(bù)佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南(nán坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用)瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来(lái)保护伤(shāng)口，经(jīng)过一段时(shí)间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用一样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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