黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？？黍米是大黄米的(de)。关于黍米是(shì)大(dà)黄米吗？以及(jí)黍米(mǐ)是大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米吗怎么吃(chī)，黍米是大黄(huáng)米吗还是小黄，黍子(zi)是大黄(huáng)米还是小(xiǎo)黄米(mǐ)，黍是不是(shì)黄米等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可(kě)以减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪(fáng)分解掉，当作废(fèi)物排出(chū)身体(tǐ)之外(wài)，所(suǒ)以适当吃一(yī)些黍米(mǐ)能(néng)达到很好的减肥(féi)效(xiào)果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的微(wēi)量元素和钾元素，而且还有很多(duō)其(qí)他的营养物(wù)质，具有降血(xuè)压和治(zhì)疗贫血的功效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种(zhǒng)物(wù)质， 大黄米别名是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各(gè)种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰(měng)等(děng)营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛(má不尽人意是什么意思o)，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸不尽人意是什么意思质。

　　黍(shǔ)米中所含的(de)脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育(yù)。

　　黍(shǔ)米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所缺(quē)乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机(jī)体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是(shì)什么(me)米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米”非同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日(rì)利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我(wǒ)国(guó)北方的一(yī)种农作物(wù)，含有(yǒu)的人体必需的八(bā)种氨基酸的(de)含量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本科植物(wù)黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一(yī)年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先(xiān)端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或(huò)褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散不尽人意是什么意思穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷(jì)的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦(yì)供药(yào)用，各详专(zhuān)条。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃(wèi)痛(tòng)、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压患者有益(yì)。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参(cān)考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大(dà)黄(huáng)米

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