另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富(fù)含糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素(sù)等多种人体所需(xū)的营养成分(fēn)，具(jù)有清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满(mǎn)而不(bù)空(kōng)肿(zhǒng)。肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶(yè)子的较(jiào)为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表(biǎo)皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦柑颜(yán)色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生(shēng)长，没什么味道，太(tài)小肯(kěn)定是没长成熟，所以大小(xiǎo)要适中。

如何正(zhèng)确挑(tiāo)选新鲜甜美(měi)的芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应该(gāi)挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去的。

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