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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能(néng)结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的胃(wèi)部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续(xù)刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜(mó)的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加热，这(zhè)样会(huì)使牛奶(nǎi)的蛋白(bái)质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当，利(lì)于钙(gài)的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖(táng)，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素(sù)都是溶(róng)解状态的，而且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是(shì)超高温(wēn)瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的(de)大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特(tè)别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏(niē)一(yī)捏包(bāo)装质感，如有很硬的(de)感觉，可(kě)能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(领略的意思yǐ)加热吗(ma)

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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