桂林(lín)磨浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是一个地方(fāng)的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称(chēng)呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人(rén)口(kǒu)食用(yòng)大米(mǐ)，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先(xiān)将米公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代(mǐ)淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得(dé)极有筋力、不(bù)易断碎，最(zuì)后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨(zhà)成一根根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法也公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代(yě)有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂(guì)林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在(zài)粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天(tiān)下(xià)的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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