切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在(zài)存放之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做(zuò)法的(de)目的(de)是为了防(fáng)止(zhǐ)水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管(guǎn)三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的南瓜(guā)可(kě)以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温(wēn)度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类(lèi)很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较(jiào)深(shēn)。2023年中国贫困地区有哪些，中国贫困地区有哪些县

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就(jiù)不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这(zhè)是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上(shàng)也会有(yǒu)小(xiǎo)斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是(shì)一样(yàng)的(de)，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味(wèi)道(dào)也更(gèng)甜美。

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