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　　出自(zì)《列子·汤问》：“伯(bó)牙鼓琴，志在高山，钟子期曰：‘善哉，峨峨(é)兮若泰山。

　　’志(zhì)在流(liú)水(shuǐ)，曰(yuē)：‘善哉，洋(yáng)洋兮若江(jiāng)河。

　　’”

　　1.也说流水高山。

　　《列子·汤问》记载，春(chūn)秋时伯(bó)牙(yá)善弹琴，钟子(zi)期善听琴。

　　一次(cì)伯牙弹琴时，琴声时若高山(shān)，时若流水(shuǐ)，只(zhǐ)有(yǒu)钟子期能(néng)领(lǐng)会其中(zhōng)的含意。

　　后来就用“高山流(liú)水”比喻知(zhī)音或知己。

　　也用以比喻乐曲的(de)高雅(yǎ)精妙。

　　2.琴曲。

　　取材于《吕(lǚ)氏春秋》中(zhōng)伯(bó)牙鼓琴的故事。

　　清代琴家张孔(kǒng)山弹奏的《流水》是近代(dài)流传(chuán)最广的曲目之一。

　　春秋时(shí)期，俞伯牙擅长于弹(dàn)奏琴弦，钟子期擅长于听音辨意。

　　有次，伯(bó)牙来到泰山（今(jīn)武(wǔ)汉市汉(hàn)阳龟山）北(běi)面游览时，突然遇到了暴雨，只好滞留在岩(yán)石之下，心里寂寞忧(yōu)伤(shāng)，便(biàn)拿出随身带(dài)的(de)古(gǔ)琴(qín)弹了起(qǐ)来(lái)。

　　刚开始，他弹(dàn)奏(zòu)了(le)反映连绵大(dà)雨的(de)琴曲；

　　接着，他又演奏了山崩似的乐音。

　　恰在此时，樵夫钟子期忍不住在临近的一丛野菊后叫道：”好曲(qū)！真(zhēn)是好曲！”原来(lái)，在山上砍柴的钟(zhōng)子期也正在附近躲雨，听到伯牙弹琴，不觉心旷神怡，在(zài)一(yī)旁早已聆听多时了，听到高潮时便(biàn)情不(bù)自禁地(dì)发出(chū)了由衷的赞赏。

　　俞伯牙听到赞语，赶紧起身(shēn)和钟子期打过招呼，便(biàn)又继续弹了(le)起(qǐ)来。

　　伯牙凝神于高山(shān)，赋意在(zài)曲调之中，钟(zhōng)子期(qī)在一旁(páng)听后频频点头：”好(hǎo)啊，巍巍(wēi)峨峨(é)，真像是一座(zuò)高(gāo)峻无(wú)比(bǐ)的山(shān)啊！”伯牙又沉思于流水，隐情在旋(xuán)律之外，钟子期(qī)听后(hòu)，又在一(yī)旁击掌称绝(jué)：”妙啊(a)，浩浩荡荡，就如同江河(hé)奔流(liú)一(yī)样(yàng)呀！”

　　伯(bó)牙每奏一(yī)支琴(qín)曲，钟(zhōng)子期就能(néng)完全听(tīng)出它的意(yì)旨和情趣，这使得(dé)伯牙惊喜异常。

　　他放下了(le)琴，叹息(xī)着说：”好(hǎo)呵！好呵！您的听音、辨向、明义的功夫实在是太高明(míng)了，您所(suǒ)说(shuō)的(de)跟我心里想的真(zhēn)是完全一(yī)样，我(wǒ)的琴(qín)声怎能(néng)逃过您的(de)耳(ěr)朵呢？”

　　二人于是结(jié)为知音，并约好第二年再相(xiāng)会论琴(qín)。

　　可是第二(èr)年伯牙(yá)来会钟(zhōng)子期时，得(dé)知钟子期不久前已(yǐ)经(jīng)因病(bìng)去(qù)世(shì)。

　　俞伯(bó)牙痛惜伤感(gǎn)，难(nán)以用语言表达(dá)，于(yú)是就摔破了(le)自(zì)己从(cóng)不离身的古琴，从此不再抚(fǔ)弦弹奏，以谢平生(shēng)难(nán)得的知音(yīn)。

　　1、他的作品虽然(rán)动听(tīng)，可惜高山流水，知音难觅。

　　2、伯牙抚琴高山流水余音绕梁(liáng)，三(sān)月不(bù)知肉味。

　　3、这种高山流水之乐(lè)，真是人(rén)间难得几(jǐ)回闻。

　　4、现在(zài)流行音乐充斥，这种乐曲(qū)恐怕是高山(shān)流(liú)水，难(nán)有人欣赏。

　　5、这(zhè)位钢琴家演奏的乐曲，有如高(gāo)山流水，听得人如(rú)痴如(rú)醉(zuì)。

夜场里高山流水是啥?

　　夜场里(lǐ)的高(gāo)山流水(shuǐ)是：是酒吧(ba)的(de)特色的倒酒方式。

　　指的是上(shàng)面一个杯子底下会有很多杯子，然后(hòu)从杯(bēi)子流露(lù)杯子从(cóng)上面到酒的一个过程(chéng) 。

　　这(zhè)也(yě)是酒(jiǔ)吧推出(chū)的，吸(xī)引顾袜扰码客的(de)一种(zhǒng)手段。

　　不(bù)管(guǎn)是酒吧也好(hǎo)饭店也好他(tā)们会推出自己店(diàn)里的(de)特色然后给(gěi)这个特色其一(yī)个优雅的名字，来吸引(yǐn)更多的顾客到自己的店里来消费。

　　高山(shān)流水服务：

　　意思是采耳(ěr)，采耳是一个专业术语(yǔ)，意思指掏耳朵(duǒ)。

　　起源于民间，民间的掏耳朵(duǒ)，工具(jù)比较简陋(lòu)，一般都是就地取(qǔ)材，一支竹签(qiān)，一根细棍(gùn)子，就是简单(dān)的掏(tāo)耳工具(jù)。

　　采耳古代(dài)流(liú)行于川蜀发达的地区，越是有社(shè)会地位的群(qún)体，在巨大的(de)工(gōng)作压力下，似乎越容易缺乏，只(zhǐ)有达官贵人才(cái)能享受(shòu)。

　　随着社会的不断发展，采耳无论在技告(gào)哪术(shù)延(yán)深方面，还(hái)是在(zài)兴起(qǐ)李和领域(yù)方(fāng)面，都有了(le)实质(zhì)性的突破。

　　尤其是(shì)在(zài)明(míng)末清初时，采耳(ěr)开始流入民(mín)间，并(bìng)融入到了传统理发行(xíng)业，在战火(huǒ)纷飞(fēi)的(de)年代里亦不被(bèi)湮没(méi)，得到了保存(cún)与(yǔ)发展。

　　一度成为皇室宫廷的(de)必备项目(mù)，由(yóu)技(jì)术高超的掏耳朵(duǒ)师(shī)傅(fù)，常年服侍(shì)那些王(wáng)公大臣，至此，掏耳朵(duǒ)成为许(xǔ)多人人生的一(yī)大享受(shòu)。

　　而今重庆成都更(gèng)是(shì)大街小(xiǎo)巷比比皆是。

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