怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才(cái)甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生(shēng)果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒(hán)成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏(niē)得(dé)动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了(le)，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受(shòu)。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的(de)榴莲(lián)的气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青(qīng)草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比较(jiào)多(duō)则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密密的尖解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时(shí)刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么解是多音字吗怎么读，解字是多音字都有什么音姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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