可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解(jiě)冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分(fēn)开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌上(碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量shàng)放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上(shàng)即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子(zi)直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。