意(yì)大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(嘉峪关诗句最出名的句子，嘉峪关诗句名句赞美dòng)，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入(rù)香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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