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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百分比

　　含盐(yán)率(lǜ)=盐的数(shù)量除(chú)以盐水(shuǐ)的(de)数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以氯(lǜ)化钠为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物(wù)和天然卤水中提取的加工过(guò)的食用(yòng)盐(yán)，不含低钠(nà)盐(张大大到底是什么来头yán)，含(hán)有少量(liàng)的(de)水和(hé)杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为(wèi)主要成分，从(cóng)海带(dài)冲水、地(dì)下(xià)岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子(zi)或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种(z张大大到底是什么来头hǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜(yán)色(sè)的盐对(duì)应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以激发不同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致(zhì)铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据(jù)共(gòng)轭(è)酸碱洞族(zú)对而(ér)产(chǎn)生不同(tóng)的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道(dào)，氰化氢(qīng)则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐还会挥(huī)发(fā)和分解，并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应(yīng)是可逆(nì)反应，因此当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速(sù)弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子(zi)化合物都可(kě)以溶解在水或是(shì)类似的溶剂(jì)中，化合物(wù)的溶解度和组成的阴(yīn)离(lí)子和阳(yáng)离子以及溶剂都有关，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子(zi)当(dāng)中(zhōng)，所(suǒ)有钠离子、钾离子(zi)及铵离(lí)子的盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐(yán)离子及(jí)碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份(fèn)的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

　　不过(guò)若(ruò)离子之间的键结很强，产(chǎn)生高度稳(wěn)定的固体，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶(róng)解，例如大(dà)部(bù)份的碳酸盐就不溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科 - 盐(yán)

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē) - 化学(xué)方程式

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