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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还能够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于闻名(míng)的(de)乌(wū)龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量多试几回，就能(néng)把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在倒入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出(chū)汤

　　三、猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味确(què)是一种日子(zi)艺术享受(shòu)

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