新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长?石灰水贮藏(cáng)法:取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅(jiǎo)拌,经2天的静置沉淀后,取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内,然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡,盖上缸盖(gài),周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下,最好是(shì)10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长,新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo),新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放好,新鲜鹅蛋怎么(me)保存,鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题,农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识:
鹅(é)蛋(dàn)是发物吗
是的,鹅蛋是发(fā)物的。
发(fā)物主要(yào)是指能诱发(fā)或是加重某种(zhǒng)疾病症状的(de)食物,鹅蛋是发物,主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于(yú)一种异(yì)体蛋秋以为期句式特点,秋以为期句式判断(dàn)白,它(tā)可(kě)在人体内构成一(yī)种过敏原,
导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发(fā),且部(bù)分患(huàn)者可能(néng)还会出现过敏症状。
食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌问题,一(yī)些(xiē)患(huàn)有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋的,
易导致(zhì)身(shēn)体不适,且鹅(é)蛋性温,食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重(zhòng),尤其是本身就是热性体质(zhì)的人群,也不建议食用鹅(é)蛋,易导致口腔(qiāng)溃疡,大便干燥,消化(huà)不良,腹胀等不适症状。
鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固(gù)醇的(de)含量是比较高的,身体肥(féi)胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn),以加重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不(bù)能被缓解(jiě),
本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人(rén)群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋,易加重腹泻的的症状,且鹅蛋的食(shí)用量(liàng)也要注(zhù)意,主要是一次摄入(rù)过多(duō)的(de)鹅(é)蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重且很(hěn)难被人(rén)体(tǐ)消化吸收,一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可(kě)。
但若鹅蛋的食用量合(hé)适,且个人体质也健康(kāng)正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到(dào)补(bǔ)益身体的作(zuò)用的,主要是(shì)鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量丰富,对人体健康(kāng)是有益的(de)。
新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长
1、石灰水贮(zhù)藏法:取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌,经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后,取上面的(de)清液倒入缸(gāng)内,然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào),盖上(shàng)缸盖,周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用(yòng)此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。
2、简易贮藏法:在容器中添加填充(chōng)物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进(jìn)行新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)贮藏。
3、淡盐水贮藏法:清(qīng)水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入(rù)容器内(nèi),再(zài)将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌(guàn)入,直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存(cún) 鹅蛋存(cún)放方法
鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有(yǒu)很多要注意(yì)的点,比较常(cháng)见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法,石灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法,这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。
鹅蛋怎么(me)保存
1、冷藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi),在(zài)这样的温度下,胚胎(tāi)停止发育,蛋内(nèi)的(de)微生物和酶的活动受到抑制,保(bǎo)鲜的(de)目的自(zì)然就达成了。
2、石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水(shuǐ)充分(fēn)搅拌,经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉淀后,取上(shàng)面的清(qīng)液倒入缸内,然(rán)后将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上(shàng)缸(gāng)盖,周围温度保持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃一15℃,采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。
3、简易贮(zhù)藏法(fǎ):在容器(qì)中添加填充物(wù),如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等,进行鲜(xiān)蛋贮藏。
4、淡盐水贮藏法:清水5千克、食(shí)盐(yán)35克,经煮(zhǔ)沸搅拌,取出(chū)晾(liàng)凉,将蛋放入(rù)容器内,再将配好的盐水灌入,直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。
鹅蛋(dàn)存放小技巧
1放在通风(fēng)处(chù),不要(yào)水(shuǐ)洗(xǐ),有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦一遍,然(rán)后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上(shàng)小头朝下,竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ),能保鲜较长时间。
2在(zài)蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层(céng)食(shí)用油,或(huò)用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng),都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸发,阻止外部细(xì)菌侵入(rù)蛋内(nèi)。
鹅蛋营养成分(fēn)
1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白(bái),蛋白质中富有人(rén)体(tǐ)所必须(xū)的各种氨基酸,是完全蛋白质(zhì),易于人体消(xiāo)化吸收;
2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较(jiào)多的磷脂,其(qí)中(zhōng)约一半是卵磷脂,这(zhè)些成分对人的(de)脑及神经组织的发(fā)育有重大作用;
3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi),铁、磷和钙含量较多,也容易(yì)被人(rén)体吸收(shōu)利用;
4鹅蛋中的(de)维生(shēng)素也很丰(fēng)富,蛋黄中有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素,蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居(jū)多,这(zhè)些(xiē)维生素也是人体所必须的维生素。
鹅(é)蛋的做法(fǎ)大全
一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅蛋
材料(liào):鹅(é)蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐
做法:
1、盐放入(rù)水中(zhōng),煮滚(gǔn),水沸腾后,将(jiāng)蛋用勺(sháo)子(zi)放入水中煮(zhǔ)。
2、煮三(sān)分钟,蛋白凝固(gù)幼嫩,蛋黄半(bàn)熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋黄半(bàn)熟。
十分钟,蛋(dàn)全(quán)熟。
二(èr)、鹅蛋炒牛肉
材(cái)料:牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼(yú)露(lù)
做法:
1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。
如果早上买(mǎi)来晚上吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。
建议你最好在炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。
可以让牛肉更鲜(xiān)嫩,切记不(bù)能过量。
2、鹅(é)蛋一(yī)个,打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀(yún)。
3、油(yóu)锅烧(shāo)热。
下油(yóu),油有点温度时下牛肉。
(温油下锅能让肉秋以为期句式特点,秋以为期句式判断类嫩滑)。
4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入蛋液翻炒。
如果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点(diǎn)鱼(yú)露。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了