紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是(shì)不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多(duō)种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由1个(gè)或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前(qiá社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容n)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容少数紫菜(cài)物(wù)种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具(jù)有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其(qí)生长，是(shì)一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占(zhàn)全国紫菜总产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区主要分布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江(jiāng)苏(sū)南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集(jí)中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)以及降低血脂等作用。

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