七鳃鳗，看它的(de)名字很多人会理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大错特(tè)错，它们不仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都算(suàn)不上，顶多算个鱼形就(jiù)不错了！而侧面看(kàn)还觉(jué)得它们长(zhǎng)得挺萌(méng)的，有一种不谙世事(shì)老实巴交的感觉，但(dàn)正面看它们嘴巴放大的照(zhào)片(piàn)，真的已(yǐ)经不能用(yòng)恐怖恶(è)心来(lái)形容了...怎么说(shuō)呢？多看一眼都是不寒(hán)而栗的感觉。

其实它们真(zhēn)的长得挺丑(chǒu)的，可能因(yīn)为它们属于最原始(shǐ)的脊(jí)椎动(dòng)物吧，所以它们的嘴巴没有上下颚而(ér)是(shì)直接一(yī)个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴(bā)一张开的放大图片真的(de)可以吓死个(gè)人的，里面全都(dōu)是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它们不(bù)仅(jǐn)靠这些牙齿吸食(shí)别种鱼(yú)体内的血(xuè)肉，甚至连寄生在其他大(dà)鱼的身(shēn)上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口就(jiù)好嘛！

而它(tā)们的鳃部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地排列在眼睛的后(hòu)面，而以前有(yǒu)人认为它的鳃是眼睛，所以加(jiā)上它们本(běn)身的(de)眼睛，也被(bèi)称作“八目鳗”。而(ér)由于(yú)分(fēn)布的水(shuǐ)域不同，它们的(de)体长(zhǎng)也不(bù)相(xiāng)同，一般的体长可达60厘米(mǐ)以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看(kàn)它们火了好几(jǐ)亿年了，可是几亿(yì)年(nián)来它(tā)们的生活习性(xìng)几乎没怎么(me)太大(dà)的(de)改变，只不(bù)过寄生(shēng)的“寄主”们发生了变(biàn)化， 在泥(ní)盆纪七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼(yú)及盾皮鱼(yú)为(wèi)寄(jì)主，到了(le)现代它们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕鱼身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼(yú)等凶猛(měng)的食(shí)肉(ròu)鱼类。所以它们总是作为(wèi)电影中恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔(mó)”的原型，比如在(zài)著名电影(yǐng)《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打(dǎ)进山谷里后，吃掉整个(gè)人的几只(zhǐ)黑色(sè)大虫子(zi)原型就(jiù)是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们(men)还(hái)是很友好的，不会对它们的身体造(zào)成什么太大的(de)伤害(hài)，但如果(guǒ)是(shì)被它(tā)们“盯上(shàng)”的猎物，这些(xiē)鱼(yú)最后的下(xià)场可能就很惨了，不仅会被吸(xī)干血，最后连皮肉(ròu)都(dōu)被七(qī)鳃鳗们吃得一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别说是人，动物们也“不可貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧着(zhe)看还挺萌(méng)的，但没想到可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗(mán)的交配方式也是十分地“霸道总裁(cái小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少)”：雄性(xìng)见有雌性(xìng)经过，一下(xià)吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和(hé)雄性(xìng)都会(huì)死去。它们的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回海中生活(huó)3-年后，才在秋冬之际(jì)经过变态成为(wèi)成体，再经数月的半寄生生活便达到性(xìng)成熟时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生命循(xún)环。而别(bié)看它们(men)中有的会回海里生(shēng)活，但(dàn)繁殖基(jī)本上都是(shì)在(zài)河川中，至少在(zài)世界上已(yǐ)知的30多(duō)种七(qī)鳃鳗的身上(shàng)都(dōu)是这样的特征。

而据说七鳃鳗(mán)的肉(ròu)质也十(shí)分(fēn)鲜美，欧洲的(de)上流社会从中世纪开始(shǐ)就视(shì)其为(wèi)珍馐。据文(wén)献(xiàn)记载(zài)英格兰(lán)国王亨利(lì)一世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗，结(jié)果有一次在(zài)诺(nuò)曼底吃(chī)了太多的七鳃鳗后死(sǐ)去。直到今天，在南欧(ōu)的一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括东亚的(de)韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵(gu小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少ì)的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每(měi)克约(yuē)含99-980国际单位（其余(yú)鱼类平(píng)均300国际单(dān)位(wèi)）。其(qí)次，在肝(gān)、肾、生殖(zhí)腺及大肠中也有维生(shēng)素A，特别(bié)在(zài)睾丸与(yǔ)小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远高于(yú)其他鱼(yú)类，腹皮(pí)中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和滋补强壮的功效(xiào)。

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