怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲(lián)，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖(táng)分(fēn)含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲(lián)中(zhōng)含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生素(sù)等，有必定的促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)榴(liú)莲还(hái)能(néng)够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效(xiào);还有必(bì)定的散(sàn)寒成效，能够(gòu)在(zài)必(bì)定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

关一下月亮是什么意思　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外关一下月亮是什么意思壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带(dài)青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上(shàng)发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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