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赓续前行是什么意思，赓续前进的意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关(guān)于红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯比较甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红薯比较(jiào)甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够(gòu)生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不(bù)主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或(huò)许由于消化不良(liáng)而出(chū)现(xiàn)腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不(bù)主张食用过多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉(jué)腹胀(zhàng)难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口(kǒu)感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散(sàn)，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒菜等各(gè)种办法，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别(bié)好，可是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的口感不同(tóng)也比较大(dà)，在购买的时分依据(jù)自己的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯(shǔ)的外观了，在(zài)购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地(dì)进行购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就(jiù)别买了，这种有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特别(bié)粗糙，或许也是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红薯，这种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)口感(gǎn)是比较好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成(chéng)长的过(guò)程中养分(fēn)吸收得比较均匀，养分价(jià)值更好，圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ)看起来比较美(měi)观，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上(shàng)会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏(niē)红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起来(lái)比较(jiào)紧(jǐn)实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有(yǒu)那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也(yě)比较足的。