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　　如何辨别海带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其(qí)长度、宽度(dù)、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及(jí)含有杂质(zhì)多少而定的。关于如(rú)何(hé)辨(biàn)别(bié)海(hǎi)带的好坏图(tú)片以及如何辨(biàn)别海带的好坏图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频(pín)，如何辨别海带的好坏图(tú)解，怎样辨别海带的(de)好坏，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是(shì)发物(wù)。

　　海带是日常生(shēng)活中比较常(cháng)见的一(yī)种海(hǎi)产品，海带中含有丰(fēng)富的矿物(wù)质以及碘元素(sù)，而(ér)且还有大量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人(rén)，一(yī)般是不(bù)可(kě)以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可能会诱发(fā)过敏，从(cóng)而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮(pí)肤起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并(bìng)不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据自(zì)身的体(tǐ)质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是(shì)比(bǐ)较(jiào)多的，可以炖着吃，也可以炒着吃(chī)。

如何(hé)辨别海带(dài)的(de)好坏图(tú)片

　　1、海(hǎi)带(dài)的质量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度、厚度(dù)、颜色(sè)及含(hán)有杂质(zhì)多少而(ér)定。

　　淡(dàn)干或咸干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较(jiào)多，则为次品(pǐn)。

　　3、市场上销售的(de)海带有(yǒu)淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量(liàng)低，是(shì)将鲜海带(dài)在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是通(tōng)过一层海带一层盐地腌制(zhì)后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜色;墨绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带经(jīng)过烫煮后颜色变(biàn)绿，再(zài)经过冷却、盐渍、脱水(shuǐ)等工序加(jiā)工而成(chéng)危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高，一般(bān)用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过(guò)添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑(tiāo)选黏(nián)性大的，墨绿(lǜ)色的海带(dài)经过加(jiā)工后，表(biǎo)面(miàn)就没有(yǒu)什么黏性(xìng)了(le)。

　　经(jīng)过化(huà)学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外，干海(hǎi)带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并含有一种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种物(wù)质(zhì)会呈(chéng)白色粉末(mò)状附着在干海(hǎi)带表面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或(huò)者部分黄色就(jiù)不要选择(zé)了(le)，这样的(de)海带有可(kě)能是(shì)被污染的，质(zhì)量(liàng)和营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外，干海(hǎi)带(dài)也(yě)有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带的(de)质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含(hán)碘(diǎn)最(zuì)高的食品(pǐn)，还含有(yǒu)一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。