紫皮甘蔗怎么挑甜的(de)呢？并(bìng)不是(shì)甘蔗越粗越长(zhǎng)就越好，过长的甘蔗(zhè)根部的枝节(jié)太密(mì)集(jí)，甘蔗渣(zhā)偏老，其实根部的(de)一大截吃起来(lái)如(rú)同嚼蜡，而太粗的甘蔗(zhè)则很(hěn)有可能内(nèi)部都是空心(xīn)的(de)，汁水(shuǐ)不一定多，也(yě)不一定甜，太细的甘(gān)蔗(zhè)则大多数还未成熟的。关(guān)于紫皮甘蔗怎么挑甜的呢以(yǐ)及(jí)紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)呢，紫皮(pí)甘蔗(zhè)怎么挑甜的好吃，紫皮甘蔗怎(zěn)么挑甜的还是苦的，紫(zǐ)皮甘蔗怎么挑选，紫皮甘(gān)蔗和黑皮甘(gān)蔗(zhè)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

紫皮(pí)甘(gān)蔗可(kě)以(yǐ)煮水喝吗

　　紫皮甘蔗是可以煮水喝(hē)的。

　　甘蔗可以(yǐ)煮水(shuǐ)喝。甘(gān)蔗的主要(yào)成分(fēn)是水，水分(fēn)占甘(gān)蔗的百分之(zhī)八十(shí)之多，甘蔗(zhè)的含糖(táng)量也比较高，一(yī)般煮半(bàn)个小时就可以。

　　在(zài)甘蔗中含有大(dà)量的铁元素，有补血果之称(chēng)，非常(cháng)适合女性食用(yòng)，对缺铁性贫血有较好的治疗效(xiào)果。

　　甘蔗煮水可以(yǐ)润肺止咳、缓解低血糖以(yǐ)及促进新陈代谢等。甘蔗(zhè)煮水能(néng)够及时的补充人体代谢所消耗的营养，使机体保持良好的状态，有益于工作和学习。

紫皮甘蔗怎么挑(tiāo)甜的呢

　　1、并不(bù)是甘蔗(zhè)越粗越长(zhǎng)就越好(hǎo)，过长(zhǎng)的(de)甘(gān)蔗根(gēn)部的枝节太密(mì)集，甘蔗渣偏老(lǎo)，其实根部的(de)一大截吃起(qǐ)来(lái)如同(tóng)嚼(jué)蜡，而太粗的甘(gān)蔗(zhè)则很有(yǒu)可能内部都是(shì)空心(xīn)的，汁水不一定多，也(yě)不一定(dìng)甜(tián)，太细的甘蔗则大(dà)多(duō)数还未(wèi)成熟(shú)。

　　又甜又嫩(nèn)的甘蔗的(de)体(tǐ)态均匀，直径(jìng)大约五厘米(mǐ)最(zuì)佳。

　　2、紫皮甘蔗(zhè)的颜色也尽量挑(tiāo)颜色深，并且表皮(pí)坚硬带白(bái)霜的，因(yīn)为(wèi)颜色越(yuè)深甘(gān)蔗越成熟，汁水越多(duō)越甜(tián)。

　　颜色浅的甘蔗通(tōng)常(cháng)都还没(méi)有成熟。

　　还(hái)可以闻一闻甘蔗的表皮，如果散发出水果(guǒ)的甜香(xiāng)则说明优质的甘蔗，如果(guǒ)有刺鼻的酸味，则(zé)说明甘蔗可能被虫蛀(zhù)，内部(bù)已呈现中空的状态(tài)。

　　3、越笔直的甘蔗质量越好，便于食用，汁水也更多更甜。

　　通常来(lái)说(shuō)，弯弯(wān)曲曲的甘(gān)蔗都有虫口，弯折部分很(hěn)多都是空心(xīn)的早已被虫啃食。

甘蔗(zhè)怎么挑选才好吃

　　 冬季正是(shì)吃甘蔗的时候，这时候的(de)甘蔗水分充足，清脆甘(gān)甜。

　　边(biān)烤炉火边啃甘(gān)蔗，非(fēi)常的(de)惬意。

　　特别过年的时吃上几节甘蔗，和年味一起甜进心里。

　　不过(guò)我们冬季的时候买甘蔗还是(shì)要挑一挑(tiāo)的，有的甘蔗看着很壮可能并不会很甜。

　　一起(qǐ)来看看挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃(chī)

　　 1. 选择粗细。

　　 一(yī)般来说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能选，太粗的不(bù)推荐，可(kě)以选择相(xiāng)对中粗的甘蔗。

　　 2. 选择颜色。

　　 选择(zé)紫皮(pí)甘蔗时(shí)，要(yào)选择色泽鲜艳、带有白霜的。

　　 颜色越深越好(hǎo)。

　　 颜(yán)色越深(shēn)代表甘(gān)蔗越老越甜(tián)，所以皮(pí)偏黑(hēi)的老甘蔗最(zuì)甜。

　　 3. 选择形状。

　　 选择时(shí)，选择比较直的(de)甘蔗，头少而均匀。

　　 弯着腰(yāo)的甘蔗(zhè)可能有虫子，关节多的甘蔗口感(gǎn)不好。

　　 4.闻(wén)气味。

　　 好(hǎo)的(de)甘蔗闻(wén)起来有(yǒu)淡淡的清香。

　　 如(rú)果闻起来无味或有酒精味，说(shuō)明甘蔗已经变质，不(bù)易(yì)买到。

　　 5. 触(chù)摸纹理。

　　 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃(chī)起来多汁丰满(mǎn)。

　　 不够硬(yìng)的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗(zhè)哪个地方最甜(tián)

　　 甘(gān)蔗的根更甜，因为它吸收更(gèng)多的养分，会储存一些养分(fēn)，多余(yú)的养分(fēn)会转化为糖分储存(cún)在(zài)它的根(gēn)系(xì)中(zhōng)，所以根是最(zuì)甜(tián)的。

　　另外，如(rú)果要选择甜度较高(gāo)的甘蔗，就要看(kàn)它的皮是(shì)否均匀，摸起来也很(hěn)硬。

　　 顶部和(hé)根部的粗(cū)细应该相同(tóng)，这样(yàng)甘(gān)蔗会更甜。

甘蔗的功效和(hé)作用

1.润肠通便(biàn)

　　 润肠通便(biàn)是(shì)甘蔗最主要的功(gōng)效，因为甘蔗中(zhōng)含有(yǒu)大(dà)量的膳(shàn)食(shí)纤维。