七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字很多人会理解成有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不(bù)仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多(duō)算个鱼形就不错了(le)！而侧面看(kàn)还觉得它们长(zhǎng)得挺萌(méng)的(de)，有一种不谙世事老(lǎo)实巴交(jiāo)的感觉，但正面看它们(men)嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖恶(è)心来(lái)形容了...怎(zěn)么说呢？多看一眼(yǎn)都是不寒而栗的感觉。

其(qí)实它们真(zhēn)的长(zhǎng)得挺(tǐng)丑的(de)，可能(néng)因为它们属于最原(yuán)始的(de)脊椎动物吧，所以它们的(de)嘴巴没有上(shàng)下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴(zuǐ)巴一张开的放大图片(piàn)真(zhēn)的可(kě)以吓死个人的(de)，里面全都是(shì)如尖刀般锋利的黄色(sè)牙齿，它(tā)们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食(shí)别(bié)种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至(zhì)连寄生在其他(tā)大鱼的身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛！

而它们(men)的(de)鳃(sāi)部由7对(duì)鳃(sāi)囊(náng)和鳃(sāi)孔组成，整齐地排列在眼睛(jīng)的后面，而以前有人认为它的鳃(sāi)是眼睛(jīng)，所以加上它们本身的(de)眼(yǎn)睛，也被称作(zuò)“八目鳗”。而由于分布(bù)的水域不同，它(tā)们的体长也不(bù)相(xiāng)同(tóng)，一般(bān)的体长(zhǎng)可达(dá)60厘米(mǐ)以(yǐ)上，海七鳃(sāi)鳗(mán)体长70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别看它们火了(le)好几亿年(nián)了，可是几亿(yì)年来它们的生活(huó)习性几乎没怎么(me)太(tài)大的(de)改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发生了变化(huà)， 在泥盆纪七鳃(sāi)鳗多(duō)以古代鲨鱼(yú)及盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们(men)喜欢寄生在(zài)鲑(guī)鱼和鳕鱼(yú)身上(shàng)，有时也会去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉(ròu)鱼类。所以它们(men)总是(shì)作(zuò)为电影中恐(kǒng)怖“吸血(xuè)鬼(guǐ)”或“恶魔”的原(yuán)型，比(bǐ)如(rú)在著名电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打(dǎ)进山谷(gǔ)里后，吃掉(diào)整个人的几只黑(hēi)色大(dà)虫子原(yuán)型就是海七鳃鳗(mán)。

但绝大多(duō)数情况下，它们(men)对(duì)“寄主”们还是很(hěn)友好的，不(bù)会对它们(men)的身体造成什(shén)么太大的伤(shāng)害，但(dàn)如果是被(bèi)它们“盯上(shàng)”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场可能就很(hěn)惨(cǎn)了(le)，不仅会被吸干(gàn)血，最后(hòu)连皮(pí)肉都被七鳃(sāi)鳗们吃得(dé)一定(dìng)都不剩，只剩(shèng)下一副(fù)惨丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色白骨架(jià)。所(suǒ)以别说是人，动物们(men)也“不可貌(mào)相”，七(qī)鳃(sāi)鳗明明侧着看还挺萌的(de)，但(dàn)没想到可以“杀(shā)鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交(jiāo)配方式也(yě)是十分(fēn)地“霸道总(zǒng)裁(cái)”：雄(xióng)性见有雌性经过，一下(xià)吸住(zhù)其鳃穴并勒(lēi)紧雌体(tǐ)，雌性则吸住旁(páng)边的(de)岩石(shí)。产卵后，雌性和雄性(xìng)都会死去。它们的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在(zài)淡水或返回海中生活3-年(nián)后(hòu)，才在秋(qiū)冬之(zhī)际经过变(biàn)态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生(shēng)生活便达到性成熟(shú)时期，再开(kāi)始集(jí)群和繁殖等新的生命(mìng)循环(huán)。而别看它们(men)中(zhōng)有的会回(huí)海里生活(huó)，但繁(fán)殖基本上都(dōu)是在河川中，至少在世界上已知的30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的身上都是这样的特(tè)征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分(fēn)鲜(xiān)美(měi)，欧洲的(de)上流(liú)社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记(jì)载英格兰国(guó)王亨利(lì)一世(shì)爱吃七鳃鳗(mán)，结果有(yǒu)一次在诺曼(màn)底吃了太多的七(qī)鳃鳗后死去。直(zhí)到今天，在南欧的(de)一些(xiē)国家（法国、西(xī)班(bān)牙(yá)、葡萄牙等(děng)）包括东亚(yà)的韩国等，七鳃鳗仍然(rán)是一道(dào)昂贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉中维生(shēng)素(sù)A的含(hán)量较一般鱼类(lèi)为高，每克约含99-980国(guó)际单位（其(qí)余鱼类平(píng)均300国际(jì)单位）。其次，在肝、肾、生殖(zhí)腺及(jí)大(dà)肠中也有维生素A，特(tè)别在睾(gāo)丸与小肠中的含量更(gèng)高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维生(shēng)素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含量(liàng)比背皮高(gāo)。可治夜(yè)盲症、角膜(mó)干燥，有平肝明目和滋补(bǔ)强(qiáng)壮的功效。

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