意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意大利(lì)是发(fā)达(dá)国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联(lián)合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共(gòng)拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，皇太极的父皇是谁，清朝历代帝王顺序表加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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