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破(pò)壁机能绞肉吗(ma)，破壁机能绞肉(ròu)馅吗

　　破(pò)壁(bì)机(jī)是料理机、果(guǒ)汁机、豆浆(jiāng)机等机(jī)器的(de)升级版，一(yī)般是可(kě)以用来(lái)绞肉的，但是绞(jiǎo)肉一般不需要打(dǎ)得那么碎，所(suǒ)以不需(xū)要(yào)用那么高的转速(sù)，而且破壁机的刀片(piàn)一般是钝刀，所以打出来(lái)的肉馅也(yě)会更加细腻有(yǒu)弹性(xìng)。

　　但是因为肉具有一定(dìng)的腥味，所以在绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯子，避免(miǎn)和打(dǎ)果汁、豆浆的杯(bēi)子用同一个。

破壁机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以绞肉。

　　虽然(rán)破壁(bì)机可以用来(lái)绞肉，但是(shì)使用过程(chéng)中(zhōng)不能加(jiā)水(shuǐ)。

　　再(zài)就是破壁机不(bù)是专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每次加入的肉量不能太多，需(xū)要(yào)分几(jǐ)次进(jìn)行，最好将肉切(qiè)得小一些，将(jiāng)食材放入破壁(bì)机之前需要进行适当的摔打，这样(yàng)打出(chū)来的肉泥(ní)更有质(zhì)感和(hé)弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌棒使(shǐ)肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩展资料：

　　注意(yì)事项：

　　破壁机的使用过程中的(de)电压是比较(jiào)强的，所以这个时(shí)候还(hái)要注意的(de)一个问题(tí)就是(shì)用电的安全，还有破壁机是(shì)一(yī)个靠转(zhuǎn)速来工作(zuò)的电器，所以在(zài)运行的(de)过(guò)程中(zhōng)会产生(shēng)热量，所以要想很好的保护(hù)自(zì)己的破壁机的话，就一定要(yào)好好的使用，最好(hǎo)可以(yǐ)在较短的时间里操作(zuò)完。

　　如(rú)果要连续的工作(zuò)最好也是(shì)可以休息缓冲一(yī)下，这也是一种保养。

　　在在工作的(de)时候(hòu)一定不能处于一个干(gàn)烧(shāo)的状态，这样非常的容(róng)易烧坏，然后就会完(wán)全(quán)坏掉，在使用的时候一定(dìng)要给破(pò)壁机加满(mǎn)水，在温度比(bǐ)较高的时候就不要触(chù)碰(pèng)，以(yǐ)免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-破壁机(jī)

　　参考资料来源：人(rén)民网-四招调(diào)出好肉馅

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