新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃法？冷藏(cáng)保鲜的。关于新鲜松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和吃法以(yǐ)及新鲜松茸的存(cún)放方法(fǎ)和吃法(fǎ)，新(xīn)鲜松茸的存放方法和时间，新(xīn)鲜松茸的存放(fàng)方法视频，新鲜松茸的(de)存放方法有哪些(xiē)，新(xīn)鲜松(sōng)茸(rōng)如何(hé)存放等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

新(xīn)鲜松茸可以泡水喝吗

　　新鲜(xiān)松茸是(shì)可(kě)以(yǐ)泡水喝(hē)的。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水喝(hē)。将松茸浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免(miǎn)疫力(lì)，因为松茸含(hán)有人体所需的各种(zhǒng)营(yíng)养素，松茸在水中(zhōng)浸泡后(hòu)，

　　许多营养(yǎng)物(wù)质会溶解在水中(zhōng)，饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收松茸的各种(zhǒng)营养成分。

　　松茸是最有营养(yǎng)的蘑菇，松(sōng)茸含有18种氨(ān)基(jī)酸、多(duō)种必需微量元(yuán)素和49种活性(xìng)营养(yǎng)素，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地被人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存放(fàng)方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜空间里进(jìn)行保存(cún)，但一定不能(néng)密封和(hé)水洗，会(huì)影响松茸的(de)口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干湿分(fēn)储(chǔ)的保鲜空间，松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)放进干的地方，这样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响(xiǎng)，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜包(bāo)好(hǎo)，放进冰(bīng)箱保(bǎo)鲜(xiān)层中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干(gàn)制保(bǎo)存。

　　晒(shài)干的食物可以保存(cún)更长的(de)时间(jiān)，口感(gǎn)变化也不会很大，所以完全可以将松茸(rōng)切成片状(zhuàng)，然(rán)后(hòu)晒干储存，这样只要不(bù)受潮，就可以长时间(jiān)的(de)储存(cún)。

　　但在食用(yòng)时时(shí)用水泡开后，会影(yǐng)响松茸的品(pǐn)质，最主要的(de)就是香气肯(kěn)定有所(suǒ)流失，但营养还是极其丰(fēng)富的(de广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良)。

　　3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需(xū)要在运输之(zhī)前将(jiāng)松茸冰冻处(chù)理(lǐ)，取新(xīn)鲜的松茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层中(zhōng)，温度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇，这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜，也(yě)适合长途(tú)运输(shū)。

新鲜的松茸(rōng)有(yǒu)哪些美味吃(chī)法(fǎ) 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎么(me)保存？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一起放入(rù)锅(guō)中蒸(zhēn广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良g)20分钟，蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

　　也可按自己(jǐ)喜(xǐ)欢的方式调(diào)汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁(zhī)，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤(zhòu)：将鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片(piàn)，使用(yòng)铁板(bǎn)烤制(zhì)，倒上内(nèi)蒙(méng)产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的(de)需要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水(shuǐ)打成(chéng)糊状，上笼(lóng)蒸至六成(chéng)熟，将鲜松茸切片加入(rù)，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后(hòu)加入(rù)少许味精和醋调味(wèi)即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗(xǐ)净的(de)鲜松茸(rōng)切(qiè)片后，放入加热后的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加(jiā)入精盐即可食用(yòng)，有(yǒu)条件的可以用(yòng)烤箱，用(yòng)锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄(huáng)油的(de)松(sōng)茸烤制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸怎(zěn)么保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新鲜松(sōng)茸处在零(líng)下1.5度-2度(dù)之间，在云南、四川、西藏(cáng)等地，大约能(néng)保存3天(tiān)左右;而在东北地(dì)区，则可以(yǐ)保存大(dà)约(yuē)7天(tiān)左(zuǒ)右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái)，放置(zhì)在阴凉(liáng)潮湿的地方，可(kě)以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左(zuǒ)右。

　　 3、若想要长时间保存新鲜(xiān)松茸(rōng)，那只能分散(sàn)冷(lěng)藏：把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放(fàng)在(zài)冰箱冷藏，分散(sàn)隔开保存期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室，则可以保存一(yī)周左右的时间(jiān)，如果还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间，只(zhǐ)能把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸保存，具体方法(fǎ)是将整个新鲜松(sōng)茸的放在(zài)开水(shuǐ)里煮5分(fēn)钟左(zuǒ)右，沥出，放在一个容器里，再(zài)撒上(shàng)食盐，就可以了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗若(ruò)干(gàn)遍，就(jiù)可以(yǐ)做菜了。

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