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芦柑可以做陈(chén)皮吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子(zi)、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃(wèi)除湿、降低(dī)血压等功能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑皮(pí)中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类(lèi)、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人(rén)体(tǐ)所需的(de)营养成分，具(jù)有清(qīng)热(rè)泻火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不(bù)甜呢(ne)

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔(kǒng)大(dà)小适中(zhōng)，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱(bǎo)满而不(bù)空(kōng)肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一(yī)捏就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小(xiǎo)枝且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色(sè)深的芦柑比浅色芦柑口一本书多重，一本书多重有一斤吗感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜色(sè)泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果皮能(néng)闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生(shēng)长(zhǎng)，没什(shén)么味道，太小肯(kěn)定是(shì)没(méi)长成熟，所以大小要适中。

如何正确(què)挑(tiāo)选新鲜甜美的(de)芦(lú)柑<一本书多重，一本书多重有一斤吗/h3>

　　芦(lú)柑应该挑颜色黄(huáng)点(diǎn)红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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