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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低(dī)的情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样能(néng)正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是(shì)10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情(qíng)况，但是经过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话(huà)价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室里面(miàn)保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性(xìng)增强(qiáng)，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段时间不(bù)变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

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　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋(zī)养身体的(de)养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质(zhì)，唯有(yǒu)将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通(tōng)风(fēng)的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝(s10根虫草泡8斤酒合适吗，一斤酒放多少冬虫夏草泡合适hàn)放在冰箱会降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很(hěn)挑剔，在(zài)保存期间要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对(duì)身(shēn)体非常(cháng)有害。

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