新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋(jìn)代就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中(zhōng)来回(huí)滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择(zé)有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的(de)历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的(de)海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一(yī)层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护，切勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体质(zhì)的(de)人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因(yīn)在海(hǎi)上一(yī)旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家者切不可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量盐兑成威尔士首都是哪个城市 威尔士是哪个国家调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适(shì)量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚(gǔn)后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒(jiāo)5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口味。

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