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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词艺(yì)和环境，以及(jí)保存状况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个因(yīn)素(sù)出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的(de)一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分(fēn)和(hé)功效(xiào)都远高于(yú)现在的葡(pú)萄(táo)酒，只是人们接受葡(pú)萄(táo)酒的历(lì)史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物(wù)发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业(yè)制(zhì)剂和色素，是真正意义上的纯天然(rán)酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左右，不过是要根据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境(jìng)来进行决定的(de)，对于一些有细(xì)菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸(suān)，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方(fāng)法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴(hóu)桃酒在进(jìn)行(xíng)酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)时(shí)候，可(kě)以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一(yī)个排气口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均(jūn)或(huò)产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基本(běn)都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时(shí)就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(shì)用玻璃或者陶瓷材质的(de)，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先(xiān)一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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