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不朽的意思红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑才甜呢？选品(pǐn)种(zhǒng)的。关(guān)于(yú)红薯怎样挑才(cái)甜(tián)呢以(yǐ)及(jí)红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红(hóng)薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类(lèi)较常(cháng)见的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会(huì)引起(qǐ)中毒(dú)，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的(de)淀粉(fěn)发生变化，相(xiāng)对更(gèng)易消化(huà)。

　　一(yī)起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气(qì)化酶，会(huì)导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的(de)滋(zī)味(wèi)甜美，口感(gǎn)比(bǐ)较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气(qì)溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不(bù)腻(nì)，一般用来制造(zào)薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见的(de)一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等(děng)不朽的意思各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养分价值比较高(gāo)。

　　几种红薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)不同也(yě)比(bǐ)较大，在(zài)购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的(de)便(biàn)是红(hóng)薯的外观(guān)了，在购买红薯的(de)时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进行购(gòu)买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低(dī)不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺口的(de)就(jiù)别(bié)买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄(jì)存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假如是外表特别粗(cū)糙，或许也(yě)是寄存过(guò)久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽(yá)的必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是(shì)比(bǐ)较好的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较来(lái)说(shuō)，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上(shàng)会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　不朽的意思　在(zài)把看(kàn)好的(de)红薯放(fàng)进购物袋(dài)的时分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯的头尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧(jǐn)实(shí)的(de)，假如是捏(niē)起(qǐ)来比较(jiào)软的(de)话(huà)，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导(dǎo)致的，就没有那么(me)新鲜了(le)，所以在挑(tiāo)选捏起(qǐ)来紧实水分也(yě)比较足(zú)的。