新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活一周期是什么意思是多少天(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在(zài)一千六百多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都(dōu)可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接一周期是什么意思是多少天用盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的(de)历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一(yī)些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区(qū)逐渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而(ér)不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游(yóu)人自我防护的(de)知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发(fā)生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失当或(huò)大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺(nì)水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放(fàng)毒(dú)液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补充口味。

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