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马铃(líng)薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一(yī)些其他的(de)食(shí)物，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体(tǐ)所(suǒ)吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分，还可以促进(jìn)胃(wèi)肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视(shì)频

　　1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗>

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃(chī)，马铃薯作为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚(hòu)，易于消化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃(chī)1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的(de)时分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯(shǔ)不要拿:当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃(chī)了，皮外(wài)表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要拿皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色(sè)的马铃薯，养分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输(shū)过(guò)程中，也有或(huò)许有些碰(pèng)在一同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一(yī)圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪费(fèi)钱(qián)了(le)。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过(guò)，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现(xiàn)已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五(wǔ)月(yuè)皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外(wài)表过于(yú)高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用(yòng)得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发(fā)酵酒(jiǔ)精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必(bì)要放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食(shí)用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化(huà)的乙烯(xī)气体，可(kě)以按(àn)捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)新人进拘留所会挨打吗，拘留所新人进去受欺负吗铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔(kǒng)周围就会含有(yǒu)很多的(de)有毒(dú)龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最(zuì)好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须长(zhǎng)一(yī)些(xiē)，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得(dé)绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性(xìng)大(dà)大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去芽(yá)胚(pēi)，把皮刮(guā)掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明(míng)该马铃薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中(zhōng)毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好，上面便是(shì)对什(shén)么样的(de)马铃薯好的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材(cái)的时分可以依照上面的办法去试一(yī)下，这样制造起来(lái)或许吃起(qǐ)来的时分就可(kě)以更好地(dì)品味它的(de)滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如马(mǎ)铃(líng)薯现已(yǐ)破皮(pí)，或(huò)许(xǔ)马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张(zhāng)不(bù)要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简单蜕变，买回(huí)家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好(hǎo)，养分也较差，真实没必要(yào)买(mǎi)回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种(zhǒng)类型，一种是外形没那(nà)么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)外形(xíng)比较圆(yuán)的马铃薯(shǔ)，由于(yú)这儿(ér)马铃薯削(xuē)起来(lái)很便(biàn)利，比较不那么费(fèi)力。

　　所以说(shuō)挑选越圆的马(mǎ)铃薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再适(shì)宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉(ròu)质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是(shì)白色肉质的马铃薯，一般(bān)会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留意这(zhè)一(yī)点细节，要掌握好。

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