生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字p>

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牛(niú)肉能够天天吃吗(ma)

　　牛(niú)肉是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般不主张天天(tiān)吃(chī)牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或(huò)许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈现胃肠道(dào)不适(shì)的现象，所以主(zhǔ)张适(shì)量食用。

　　1、胆固(gù)醇升高(gāo)：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含量较(jiào)高，人(rén)每天摄入胆固(gù)醇应尽量不要超越300mg，天天(tiān)吃(chī)牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机(jī)体(tǐ)肥壮(zhuàng)，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症(zhèng)以及(jí)心脑(nǎo)血(xuè)管(guǎn)问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸升(shēng)高：关于尿酸较(jiào)高(gāo)、患有痛(tòng)风的人群而(ér)言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用(yòng)或(huò)少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生不良的影响(xiǎng)，然后引(yǐn)发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退等消化不良的体现，因而胃(wèi)肠(cháng)功用(yòng)紊(wěn)乱的(de)人群应削减牛肉的食(shí)用量(liàng)，防(fáng)止天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱(jiàng)油(yóu)，八(bā)角，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干，下入(rù)用美(měi)极鸡精(jīng)调好的(de)大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少量(liàng)入(rù)味，然后下锅，用大(dà)火1小时(shí)之后(hòu)中火2小(xiǎo)时(shí)之后一向用(yòng)小火坚(jiān)持欢(huān)腾状(zhuàng)生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字况。

　　3、用(yòng)嫩葱切细(xì)丝，然后找(zhǎo)来家里放干(gàn)的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然(rán)后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉罩(zhào)饼(bǐng)。

牛肉(ròu)罩饼几罩几(jǐ)怎(zěn)样分

　　“几罩几”前(qián)面的(de)是肉的量(liàng)、后(hòu)边的(de)是(shì)饼的量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的(de)食(shí)量和(hé)喜爱吃(chī)肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃(chī)的(de)，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)简(jiǎn)略了解，便是(shì)把牛肉盖在荷(hé)叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保(bǎo)定特征(zhēng)美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落(luò)河(hé)北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们(men)或许第一印象便(biàn)是驴肉(ròu)。

　　可是保定可(kě)不止(zhǐ)驴肉(ròu)这一种美食，还有(yǒu)许多的美食也很好吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃(chī)，始于清朝年间，相传嘉(jiā)庆皇帝南巡路(lù)过保(bǎo)定，闻异香而振神，问(wèn)左右，”何物(wù)发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将(jiāng)牛肉罩饼献(xiàn)上(shàng)，嘉(jiā)庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是(shì)色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成(chéng)了(le)历任知府款待各路(lù)来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂(zá)面

　　金(jīn)丝(sī)杂面是一种河北(běi)保定闻名的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉(fěn)，用香油(yóu)、白糖、蛋清和(hé)适(shì)量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面(miàn)团擀(gǎn)成薄纸(zhǐ)相同的大面片(piàn)，略凉(liáng)至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通(tōng)明，形(xíng)如(rú)金丝，寄存(cún)期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉(ròu)

　　柴沟堡熏肉是有名的(de)熟肉制(zhì)品，是河北省怀(huái)安县柴(chái)沟(gōu)堡镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏(bǎi)木熏制(zhì)而(ér)成，肥不(bù)腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其(qí)一(yī)绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口(kǒu)，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰(fēng)厚。

　　种类首(shǒu)要有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪(zhū)头(tóu)、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉(ròu)、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一(yī)道河北省的(de)特征传(chuán)统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我国骨酥鱼之乡河北赵家，魏晋时期(qī)由(yóu)民(mín)间传入(rù)宫(gōng)中，北宋(sòng)初(chū)年被太祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制(zhì)中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一种特征美食，有(yǒu)点(diǎn)像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着(zhe)诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄(qiāo)一掰，肠身(shēn)应声而(ér)断，肠衣(yī)裂开时(shí)带着脆(cuì)脆的轻(qīng)响，咬(yǎo)在嘴里(lǐ)，脆而不(bù)硬，微带弹性，添了几分(fēn)咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的(de)香味(wèi)、细润的感(gǎn)觉占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不(bù)由人称心如意、沉溺(nì)其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜(fù)平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省保定市(shì)，特产有大枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要数美味(wèi)可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧(shāo)饼有两(liǎng)种(zhǒng)：一(yī)种厚(hòu)，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧(shāo)饼温(wēn)水和面，折(zhé)成烧(shāo)饼形(xíng)状，放入炉中烘烤，烹调办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦

　　保(bǎo)定的(de)冰糖葫(hú)芦(lú)是一道美(měi)味可(kě)口(kǒu)的名小吃(chī)，在河北(běi)省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食用(yòng)便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫芦(lú)种(zhǒng)类把(bǎ)戏(xì)许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂(zhā)的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿(lǜ)豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人，成为一种大众(zhòng)化的街头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆腐是保(bǎo)定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉(yù)和豆腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小，许多大饭店、熟(shú)肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐，当年仍是保定六味斋六味名(míng)吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河(hé)北省传统(tǒng)名菜。<生于忧患死于安乐意思相近的名言，生于忧患死于安乐意思10字/p>

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血、补气、补虚(xū)，阿胶滋(zī)阴补血(xuè)、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地(dì)为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河系(xì)河北省保定市徐水县境(jìng)内河流(liú)称(chēng)号，漕(cáo)河镇(zhèn)以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火后以温火炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间长，熟(shú)度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口。

　　10、白肉罩火烧(shāo)

　　白肉罩火烧，是河(hé)北保定的当地(dì)名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华旅行(xíng)社出书的《中华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺(duó)目(mù)。

　　它仍是(shì)保定(dìng)名楼义(yì)春楼(lóu)的首要名吃之一。

　　它的制造(zào)工艺精深(shēn)，选(xuǎn)择(zé)新鲜的猪肉，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉(ròu)片切成薄片(piàn)，再配以撕(sī)成彩云状(zhuàng)的火烧，用开过头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的(de)吃法考(kǎo)究三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便能够吃出不同的风味(wèi)来，真是(shì)让(ràng)人耐(nài)人寻味。

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