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  含盐(yán)率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的(de)数(shù)量(liàng)乘(chéng)100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠为主要成分,从地(dì)下岩盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水中提(tí)取的(de)加工(gōng)过的食用盐,不(bù)含低钠盐,含有少量的水和杂质(zhì)以(yǐ)及其他(tā)元素。

  盐(yán)在化学中,是指一类金属离子或(huò)铵根离子,属于(yú)化合物(wù),溶于(yú)水会(huì)离解(jiě)出所有(yǒu)的离子(zi)。

  复盐通常可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在自(zì)然(rán)界中广泛存在(zài),如(rú)明(míng)矾(fán)就是天(tiān)然而(ér)有广(guǎng)泛应用的复盐(yán)。

含(hán)盐率怎么(me)求(qiú)(公(gōng)式)

  含盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水的数量乘100%

  1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分,从(cóng)海带冲水、地下岩(矿)盐沉积(jī)物(wù)和(hé)天然(rán)卤水(盐)水中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不(bù)含低钠(nà)盐(yán)。

  食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它(tā)含有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指(zhǐ)一类金属离子或(huò)铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼物(wù),溶于水会(huì)离(lí)解(jiě)出(chū)所有的离子。

  复(fù)盐(yán)通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然(rán)界(jiè)中广泛存在,如明矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛(fàn)应用的复(fù)盐(yán)。

  扩展资料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜(机要邮寄档案怎么查询进度,机要邮寄档案怎么查询信息yán)色的盐对应不(bù)同的种类(lèi):

  (1)黄色(例如(rú)铬(gè)酸钠)

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  (2)橙色(例(lì)如(rú)重(zhòng)铬酸钾)

  (3)红色(例(lì)如铁(tiě)氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例(lì)如硫酸铜、亚铁氰化铁)

  (6)绿色(sè)(例如六水合(hé)氯化镍)

  (7)无色(例如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状时为(wèi)白(bái)色(sè)

  2、盐的物(wù)理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不同的味觉(jué),例如(rú)咸味(wèi)(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食用会(huì)导致铅中毒(dú))、酸味(酒石(shí)酸氢(qīng)钾(jiǎ))、苦味(硫(liú)酸镁)或(huò)鲜味(谷(gǔ)氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸(suān)或强碱盐(强盐)是(shì)不可挥发(fā)的,且没有气味。

  而弱(ruò)酸或弱碱盐(弱(ruò)盐)则会根据共轭酸碱(jiǎn)洞族对而(ér)产生(shēng)不同(tóng)的气味(例如醋酸盐则会有醋酸(suān)的味道,氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等),此外弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱碱盐还会挥(huī)发和分解,并且由于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反应是可逆反应,因(yīn)此当有(yǒu)水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱盐的(de)分解。

  (3)溶解度

  许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类似的溶剂中,化合(hé)物的溶解度和组成的阴离子和阳(yáng)离子以及(jí)溶(róng)剂都(dōu)有(yǒu)关,因此有一特定的关系。

  阳离子当(dāng)中,所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水;而(ér)阴离子中,硝(xiāo)酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐(yán)离子的盐类机要邮寄档案怎么查询进度,机要邮寄档案怎么查询信息可在水中溶解。

  除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外,大部份的硫酸盐离子(zi)的盐(yán)类也都可(kě)以(yǐ)溶于水。

  不过若(ruò)离(lí)子(zi)之间(jiān)的键结很强,产生高度稳定的固(gù)体,在水(shuǐ)中也(yě)就不易溶解,例如大部份的(de)碳酸盐就不溶于水,例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡等(děng)。

  参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán):百度(dù)百科 - 盐

  参考资料来源:百度百科 - 化学方程(chéng)式(shì)

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