柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的(de)话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用的(de)，如果酒味比(bǐ)较重，而(ér)且味道也(yě)有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

　　关于柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)不能吃了呢以(yǐ)及(jí)柿饼有酒味还能不能吃了呢，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃(chī)了呀(ya)，柿(shì)饼有酒的(de)味(wèi)道能吃吗，柿饼怎(zěn)么会有酒味，柿饼 酒(jiǔ)味(wèi)等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活小知识：

柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼中有大量的碳水化合(hé)物长期(qī)放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味(wèi)很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时(shí)候也(yě)是没(méi)有酒味(wèi)的(de)，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重(zhòng)的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期(qī)放置的过程中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿(shì)饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之后就可以(yǐ)正(zhèng)常(cháng)食用了，不会(huì)影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量的(de)碳一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者水化合物(wù)，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

未经允许不得转载：珠海业勤税务师事务所有限公司 一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者