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干紫(zǐ)菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)没有受潮仍是干的状(zhuàng)况(kuàng)，而(ér)且外观没有发(fā)霉(méi)的状况(kuàng)，便(biàn)是证(zhèng)明(míng)这种干紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置(zhì)半年也(yě)是能(néng)够吃的。

　　如果您调(diào)查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后中国有几个党派，中国有几个党派组织(hòu)的紫菜(cài)呈蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该(gāi)菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人(rén)体(tǐ)有害，不(bù)能(néng)食用。

　　还有一个状况便(biàn)是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜(cài)上面还没有霉菌，可(kě)是(shì)离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃(chī)了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具(jù)有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片(piàn)薄，包底无沙(shā)子等杂质，而(ér)残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定有问题，牢记(jì)不(bù)要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质的(de)干(gàn)中国有几个党派，中国有几个党派组织紫菜泡(pào)发后简直(zhí)看(kàn)不到杂质(zhì)，叶(yè)子(zi)比较规整(zhěng)。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量(liàng)很差，极有可(kě)能是人工上(shàng)色的。

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