怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲(lián)是(shì)热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴(liú)莲它(tā)外(wài)皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲(lián)”一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此(cǐ)榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲(一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了(le)、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色(sè)彩看，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海时刻(kè)太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许(xǔ)多船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思乡之情。

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