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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在(zài)80克左右(yòu)。

　　从大(dà)小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大(dà)，味道有些油，必(bì)须(xū)用很新鲜(xi义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思; line-height: 24px;'>义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思ān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加入适量清水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两(liǎng)分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻油倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄(báo)片，用油加热，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净(jìng)，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处腌(yān)制40天(tiān)后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅蛋的营(yíng)养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内(nèi)，含(hán)有很(hěn)多(duō)磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组织(zhī)发育(yù)有很(hěn)好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被人体吸收，可以作(zuò)为补钙(gài)一(yī)个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄(huáng)素义无反顾是什么意思啊，义无反顾在感情上是什么意思，对人视力也有很好(hǎo)补益(yì)作(zuò)用。