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人参果(guǒ)可以放冰箱(xiāng)保鲜吗

　　人参果(guǒ)是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存(cún)。人(rén)参果要单独存放在冰箱(xiāng),一般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度(dù)不利于(yú)细菌、微生物的(de)繁殖,

　　也能减缓人参果(guǒ)的成(chéng)熟速度,延长食物的保鲜期(qī),人参果(guǒ)在冰箱的(de)保(bǎo)鲜(xiān)期大约在一(yī)个(gè)月左右,做好能在(zài)这个时间内把它吃完(wán)。

人参果怎(zěn)么挑(tiāo)脆甜的(de)

　　1、根据(jù)人参(cān)果的外形挑选。

　　市面上很多人参果的果形都像个弥勒(lēi)佛似的(de)，这(zhè)种人参果其实(shí)并不(bù)正宗。

　　一般来说，真正的(de)人(rén)参果其(qí)形状很(hěn)像是(shì)心脏(zàng)型的，或者椭圆形的。

　　如果你买(mǎi)人参果看到的是(shì)一些(xiē)奇形怪状的话，千万(wàn)不要买了(le)，以(yǐ)免会上当受骗(piàn)。

　　2、根据人参果的表皮来选(xuǎn)择。

　　如果想(xiǎng)要吃到的是成熟(shú)的人参(cān)果，那么其表皮(pí)应当是呈金黄色的，当然很多(duō)成熟的人参果还带有紫(zǐ)色(sè)的条(tiáo)纹。

　　如(rú)果买到的是这类型的(de)人参果(guǒ)，那么不仅果(guǒ)肉清爽(shuǎng)多汁，而且口感也(yě)很好哟。

　　3、根据人参果所呈现(xiàn)的色泽来选(xuǎn)择。

　　如(rú)果(guǒ)发现拿在手里(lǐ)的(de)人参果，其色泽非(fēi)常(cháng)的(de)鲜亮，而且表皮也(yě)十分的光滑，摸起来没有(yǒu)什么干(gàn)瘪、褶皱的(de)话，这类型的人参果质地上乘，是很(hěn)值得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参(cān)果，原名叫(jiào)香(xiāng)瓜茄，又名长寿果、凤果，原(yuán)产自南美洲(zhōu)的安(ān)第(dì)斯山，引进中国后(hòu)，根(gēn)据我们的神(shén)话给它取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参果中含有硒和钴等(děng)18种(zhǒng)人体(tǐ)必需(xū)的(de)微量元素(sù)，同时(shí)脂肪含量(liàng)和糖(táng)含(hán)量(liàng)都不高，可以说是(shì)营(yíng)养价值很高的一种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来(lái)也是清香美味，脆(cuì)嫩多(duō)汁，因此受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人参果好归(guī)好(hǎo)，但是怎么挑人参果(guǒ)，很多朋(péng)友却(què)并不晓(xiǎo)得(dé)。

　　下面，就(jiù)和大(dà)家具体说说人参果的挑选方法。

　　挑人(rén)参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人参果里(lǐ)，大致可以分为两种形状，一种是圆形的(de)，还有一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色(sè)偏黄色，果(guǒ)肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起(qǐ)来(lái)嫩(nèn)爽多汁(zhī)，口感(gǎn)比(bǐ)较甜；长形的人参果，外形偏细长状，颜色(sè)偏白色或者白紫色，果肉中水分(fēn)含(hán)量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡，甚至还(hái)会有股(gǔ)鱼(yú)腥味，因此没有(yǒu)圆形(xíng)的人(rén)参果好吃(chī)。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记得(dé)看下形状(zhuàng)，优(yōu)选圆形的人(rén)参(cān)果，味道比长形的人参果更加甘(gān)甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的表(biǎo)皮

　　成熟(shú)后的人参果，表皮(pí)为金黄(huáng)色，看(kàn)上去也比(bǐ)较光(guāng)滑，上面(miàn)还带有紫色的(de)条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮，这样的人参果，通(tōng)常汁(zhī)多肉(ròu)甜，口感非(fēi)常好；如(rú)果人参果表皮看上(shàng)去没有光(guāng)泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干(gàn)瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的现象，说明已经熟过了，或者(zhě)放很久了，口感(gǎn)通常不太好，吃起来可能还有一股涩涩(sè)的(de)味道。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人(rén)参果时，记得看(kàn)下果皮的(de)颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的人参果，这样的人参果，味道通(tōng)常(cháng)比较甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参果的时候，我(wǒ)们还(hái)需要对比下重(zhòng)量(liàng)。

　　如果(guǒ)是个头差不多大小的人参果，可以放在(zài)手(shǒu)里掂一掂重量，掂起(qǐ)来(lái)重(zhòng)的，说明果实(shí)里面(miàn)的水分充足，状(zhuàng)态(tài)还(hái)比(bǐ)较新鲜，吃起来汁水也更丰富；掂起来很轻的，说(shuō)明放很(hěn)久了，果实中的水分(fēn)已经流失得(dé)差不(bù)多了，既不新鲜，吃起来(lái)口感也不好(hǎo)。

　　一(yī)句(jù)话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂(diān)下(xià)重量，优(yōu)选掂起来重的人参(cān)果，说(shuō)明果肉中水分含量充足，吃(chī)起来汁水也(yě)会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的(de)人参(cān)果，闻起来有一(yī)股淡淡的果香味，感觉比较(jiào)清雅；如果(guǒ)闻不出气味，或者闻起来有一(yī)股腐(fǔ)败变质的气味，说明里(lǐ)面的果肉(ròu)可能已经开始腐(fǔ)烂了，这样的人参果就不(bù)要买了。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得(dé)闻下气(qì)味，优选闻起来有自然果(guǒ)香味的人(rén)参(cān)果(g831143是什么意思t: 24px;'>831143是什么意思uǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时，大家只需(xū)记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面，来挑选人参果，优选(xuǎn)形状偏圆(yuán)、表皮(pí)偏黄、重量偏重(zhòng)、气味自然的人参果，这(zhè)样的(de)人参果通常比较新鲜(xiān)，吃起来口感也更好(hǎo)。

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