关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠(cháng)粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)的最无可厚非是什么意思新生活经验内(nèi)容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作(zuò)方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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