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一个(gè)鹅(é)蛋(dàn)等于(yú)几个鸡(jī)蛋

  一个鹅(é)蛋约等(děng)于3个鸡蛋的(de)。

  一(yī)个鹅蛋的大小(xiǎo)在225-280克,一(yī)个鸡(jī)蛋大(dà)小在80克左右(yòu)。

  从大(dà)小体积上(shàng)来看,鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大(dà),但(dàn)营养价值(zhí)上并非(fēi)成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

  是196大卡/100克(kè)的。

  一(yī)个鹅蛋的热(rè)量:196千卡(kǎ)/100克。

  鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的(de)卵。2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪: #ff0000; line-height: 24px;'>2021泰安中考成绩查询入口网站,2021泰安中考成绩查询入口在哪>

  鹅蛋成椭圆形,个体(tǐ)很大,味道有(yǒu)些油,必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克(kè),较一般鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍(bèi)。

  表面较光滑,呈白色,鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物(wù)质,但质地较粗糙,草(cǎo)腥(xīng)味较重,食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋(dàn)的(de)最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

  蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最好的吃方式。

  烹饪(rèn)时,你可(kě)以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋,喝一个大(dà)碗。

  用清水清洗碗。

  之后,将(jiāng)鹅蛋敲入碗中,加入适量清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

  混合成蛋液后,你可(kě)以直接把蛋液(yè)放(fàng)入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

  煮沸后,你应(yīng)该(gāi)打(dǎ)开(kāi)蒸(zhēng)锅的(de)盖子(zi),用筷(kuài)子不断搅拌(bàn),每两(liǎng)分钟(zhōng)搅拌一次。

  大约七八分钟后(hòu),锅(guō)里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了,然后把芝麻(má)油(yóu)倒在(zài)上面直接吃。

2.煎鹅蛋

  炒鹅(é)蛋(dàn)也(yě)是他最好(hǎo)的吃(chī)方式。

  制作时,你可以根据自己的(de)需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

  例如,韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳组合。

  做的时候,你应该把两(liǎng)个(gè)鹅蛋敲碎,混合(hé)成蛋液,翻炒成块状,然后把黄(huáng)瓜切成薄片,用油加热,加(jiā)入葱花,翻炒到(dào)香味,然后(hòu)把黄瓜薄(báo)片翻炒到软,然(rán)后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里(lǐ),加入(rù)适(shì)量的食盐(yán)调味,然后就可以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅(é)蛋

  鹅蛋腌制食(shí)用,味道(dào)特别(bié)好(hǎo)。

  在腌制(zhì)鹅蛋之前,鹅蛋的蛋壳(ké)应该清洗(xǐ)干净(jìng),晾干,用(yòng)白酒浸泡。

  然后,鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐。

  没有必要用塑料(liào)包装,它(tā)应(yīng)该(gāi)直接放在一个(gè)可(kě)以密封的罐(guàn)子里(lǐ)。

  鹅蛋(dàn)在阴凉(liáng)通风处腌(yān)制40天后,可以品尝,放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食(shí)用。

  腌(yān)鹅蛋(dàn)又咸又轻,蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

  鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白(bái)质、脂肪(fáng),还(hái)有(yǒu)各种维生素,另外鹅蛋中脂肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内,含有很多磷脂,其(qí)中一半是卵(luǎn)磷脂,卵磷脂对人(rén)脑和(hé)神经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作(zuò)用(yòng),另外鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi),另外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量(liàng)较多,很(hěn)容易被人(rén)体吸(xī)收,可以作(zuò)为(wèi)补钙一个辅助产品。

  鹅蛋里(lǐ)边维生素含量也很丰(fēng)富(fù),含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素(sù),对人(rén)视力也(yě)有很好补(bǔ)益作用。

鹅蛋的(de)热量是多少(shǎo)大(dà)卡

  鹅蛋的(de)热量(以(yǐ)100克可食部(bù)分(fēn)计)是(shì)196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约(yuē)占中国营养学会推荐的普通成年人每(měi)天(tiān)所需摄入总热量(liàng)的(de)8%。

  鹅蛋(dàn)成椭圆形,个(gè)体(tǐ)很大(dà),味道有些(xiē)油,必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮(zhǔ)后(hòu)食用。

  鹅蛋每颗约重225到(dào)280克(kè),较一般鸡蛋约(yuē)大四(sì)五(wǔ)倍。

  表面较光(guāng)滑,呈白色,但质(zhì)地较粗糙,草腥味较重,食味不及(jí)鸡(jī)鸭蛋。

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