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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的(de)产品器官是块根和块(kuài)茎，具(jù)有生长前期(qī)和块根膨(péng)大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯(shǔ)种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具(jù)有根出(chū)芽的(de)特性，是育(yù)苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应性较(jiào)强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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