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尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

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水(shuǐ)蒸蛋(dàn)是(shì)用冷水蒸还是开水蒸

　　水蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的。

　　用热(rè)水下锅。因为蛋比较容易(yì)熟，一般蒸5分钟左(zuǒ)右口感(gǎn)比较好，也不(bù)会破坏营养。

　　烧(shāo)一锅(guō)清水放上(shàng)蒸(zhēng)隔，水一定要(yào)烧开后再把(bǎ)蛋(dàn)液放(fàng)上蒸隔然(rán)后开(kāi)小火，锅盖一定要留缝隙的(de)。

水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜

　　水蒸蛋是家常(cháng)菜。

　　水蒸蛋是传统美(měi)食之一，南方(fāng)人称之为水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋，北方人(rén)则称为(wèi)鸡(jī)蛋羹(gēng)，山东(dōng)人(rén)和(hé)东北人多称其为蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功(gōng)蒸出(chū)好吃的水蛋(dàn)，需要(yào)控(kòng)制好水量、水温、打蛋技巧和火候。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可(kě)以防止蒸煮过程中水滴(dī)下破坏(huài)表(biǎo)面。

　　做蒸鸡蛋时，需要(yào)在鸡蛋液中加一(yī)些(xiē)水，如果(guǒ)水加多了就会造(zào)成(chéng)水与蛋分离，无法成型(xíng)；要(yào)是(shì)水(shuǐ)加少了，口感会比(bǐ)较硬尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次，蜂(fēng)窝比较(jiào)多，腥味也比较(jiào)大。

　　要想蒸出好看又好(hǎo)吃的水蒸蛋，就要掌握(wò)好水量、水温(wēn)、打蛋技巧、火候(hòu)等(děng)。

　　鸡蛋含丰富的(de)优质(zhì)蛋白，每百克(kè)鸡(jī)蛋含12.7克(kè)蛋白(bái)质，两只(zhǐ)鸡蛋(dàn)所含的蛋白质(zhì)大致(zhì)相当于(yú)3两鱼或瘦肉的蛋白质。

　　鸡(jī)蛋蛋白(bái)质的(de)消化率(lǜ)在牛奶(nǎi)、猪(zhū)肉、牛肉和大米中也最高(gāo)。

　　水(shuǐ)蒸蛋的制作方(fāng)法(fǎ)：

　　1、准备鸡(jī)蛋、凉开水、食盐、葱(cōng)花(huā)、生(shēng)抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几个鸡蛋，加入1.5倍的凉开水。

　　一个鸡蛋50克，加入(rù)75毫升的凉开(kāi)水即可，以此(cǐ)类(lèi)推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋，用(yòng)筷子(zi)搅拌均(jūn)匀。

　　3、用滤网把(bǎ)鸡(jī)蛋(dàn)液过滤一下，包上一层耐热的保鲜膜(mó)，用牙(yá)签扎几(jǐ)个(gè)洞，方便透(tòu)气。

　　4、蒸(zhēng)锅(guō)里(lǐ)加(jiā)水(shuǐ)烧开，把碗放入锅中，盖上盖子后小火蒸8分(fēn)钟即可，鸡蛋羹就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出后(hòu)加入适量的生抽、香油，再(zài)撒(sā)一把(bǎ)葱花，就(jiù)可以吃了。