薯类都有哪(nǎ)些食(shí)物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)图片是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的(de)。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这(zhè)类(lèi)作物的产品器官是块根(gēn)和(hé)块(kuài)茎，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块(kuài)根膨(péng)大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分的器官(guān)，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种(zhǒng)形(xíng)状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯(2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历shǔ)：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可供食(shí)用(yòng)，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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